はじめまして！

皆さんこんにちは！

本日よりブログ担当へ加わりました

武蔵野市　中古住宅リノベーションの365リノベ吉祥寺スタジオの高橋と申します。

先月から配属となり、満員電車にようやく慣れてきたのと、東京は雪がなくて良いなあと感じています笑

今週は最高気温が20度に達した日もあり、春らしい陽気を感じられる時季になってきましたね。

ちなみに、私の出身は福島県の会津地方で高校時代まで過ごしました。

会津といえば、「会津若松城（鶴ヶ城）」や白虎隊の悲劇の地である「飯盛山」など歴史的な見どころが多数存在しますが、グルメも満載です！

喜多方ラーメン、ソースカツ丼、馬刺し等のメディアで紹介されるグルメもある中で、今回ご紹介するのは「わっぱ飯」です。

木を曲げて作る曲げわっぱにご飯を入れて、海鮮やきのこ、山菜などをのせて蒸したものが「わっぱ飯」で味も見た目も上品で美味しいです♪

（写真の右下は「こづゆ」でこちらも会津の郷土料理です）

次回以降も地元グルメや名所を紹介する機会を設けられればと思います。

皆様のお問い合わせとご来店、心よりお待ちしております。